On ollut sen verran säätämistä, kiireitä ja yleistä väsymystä, niin leipomukset on jääneet vähän vähiin, samoin myös blogin päivittäminen. Mutta ajattelin tehdä pikapostauksen muutamista tuotteista, joita olen kokeillut lähiaikoina, ja joita suosittelen lämpimästi. Tilasin joku aika sitten Vegekaupasta vähän sitä sun tätä, joita ajattelin testailla. Ensimmäisenä testasin tämän version riisikermasta ruuanlaitossa, RiceDreamin riisikerma kun on vähän mielenkiintoista koostumukseltaan. Tämä Provamelin on kuitenkin samanlaista kuin esim. kaura- tai soijakermat, ja makukin hyvin neutraali. Ja sitten uusi ehdoton suosikkini, eli vispikerma, joka ei oikeastaan sisällä "mitään". Vaahtoutuu muutamassa minuutissa ja maku on kasvivispeihin verrattuna todella hyvä. Tuote toki on täynnä E-koodeja, mutta mikäli ei anna niiden häiritä, tämä kerma soveltuu hyvin pursotuksiin ym.
Ja sitten uusi herkkuni, ainakin toistaiseksi... Valkosuklaalevite! Tämä sisältää soijalesitiiniä, ja todellakin toivon että vauvan maha kestää sen, että saan pitää tämän herkun itselläni. Maistuu aivan valkosuklaalta, ja tätä voi käyttää vaikka mihin.
"Kaiketonta" leivontaa suurella sydämellä liikoja hifistelemättä. Maidotonta, munatonta, soijatonta, gluteenitonta, viljatonta, pähkinätöntä, mantelitonta, mutta ei suinkaan mautonta herkuttelua. Mahdollisuuksien mukaan myös vinkkejä ton-ton-ton -leivontaan ja ruoanlaittoon. Tavoitteena julkaista ohjeita, jotka on toteutettavissa myös "taviskeittiöissä", vaikkapa juhliin tarjottavaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti